lax med fetaosttäcke
efter en hård dag med rapportskrivande vankas det nu middag. Återigen samma dilemma som alltid när man ska äta - vad och hur?
Hade redan imorse bestämt med mor att det skulle bli lax idag så det var bara att bestämma tillbehör och tillagningssätt. Då jag inte är ett stort fan av stekning så föredrar jag alla rätter som går att tillaga i ugn - smidigt!
Så efter lite sökning på internet fick det bli lax i ugn med cremefraiche och fetaosttäcke. Hur smidigt som helst - bara att lägga filéerna i formen, blanda fetaost och cremefraiche, krydda och bre över laxen. Tycker om när det är smidigt. Tror det blir lite kokt potatis och grönt till, lagom avancerat. :)
Kommentarer
Trackback
