elin

Ett litet tips på en supergod och enkel maträtt, utan kött :) Men jag skippade sockret ;)

400 gram	grovt rivna morötter
100 gram	finhackad gul lök
3 klyfta	vitlök, pressade
2 msk	olivolja
3 dl	krossade tomater
2 msk	tomatpuré
0.5 st	grönsaksbuljongtärning
1 tsk	socker
	oregano
	basilika
2 dl	lättcreme fraiche
4 port	Pasta (70-100 g per port)

Instruktioner

Fräs morötter, lök och vitlök i olja i en stor kastrull. Tillsätt tomater, tomatpuré, buljongtärning, socker, kryddor och cremé fraiche. Låt såsen koka i 15 minuter. Servera med kokt pasta.